簡単にしかも節約できる料理レシピ★手作りお菓子&パンレシピ^m^美味しく健康に食べれるレシピを紹介しマァ~っす★タレ・ソースも紹介しマァ~す^m^子育てしながらがんばって更新しまーす^m^
スポンサーサイト
-------- -- --:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
別窓 | スポンサー広告 | top↑
すぐできる薄力粉パンで節約
2008-02-18 Mon 10:30
最近、小麦の値上がりが痛いですまた4月から値上がり予定です・・・。
ぁゃちんちの朝食はパン食・・・。
子供2人、ぁゃチンと3人で朝食。市販の食パンも高い。前は98円で買えてた本仕込とか超熟とかも・・・、いまや148円どころか168円に・・・。
毎日1袋ペースでなくなれば。。。。食パンだけで月5000円・・・。

恐ろしい・・・。とても買ってられん(-_-;)
ご飯食にしれば?っとおもいつつも、大好きなパンはやっぱり食べたい

ぁゃちんは朝食節約を最近めっちゃ考えてた・・・・
ぁゃちんがよく作る朝食は以前紹介した・・・・。
蒸しパン
スコーン
ホットケーキミックスなしでホットケーキ
レーズンホットケーキ
ホームベーカリーお任せパン
ってところです・・・・。
けど、最近パンの種類にバラエティーがなくって、子供も朝保育園いったり、時間のない朝にすぐできるように簡単&節約にできるものを研究(笑)

そこで薄力粉100%で節約です。強力粉の方がどぉ~しても高いから(泣)
すぐできる薄力粉パンで節約
(小さい子供サイズで8個、普通で4個分)
・薄力粉・・・・・・・・・・200グラム
・ベーキングパウダー・小2
・砂糖・・・・・・・・・・・・大2
・塩・・・・・・・・・・・・・・小1/2
・サラダ油・・・・・・・・・大2
・牛乳・・・・・・・・・・・・100cc~

全部ボールに入れて手で丸めてください。ひとまとめになったら丸くして余熱したオーブン180度で15~20分焼けばできあがり
薄力粉パンで節約

子供も気に入ってくれました。
子供用にこの分量で小さいサイズ8個作ってみたよ

味は?子供には美味しいってOKもらえました。なんか、ぁゃちん的にはパンとスコーンを足して2で割った感じ?ぁゃチン的には好きな感じ外はサクサク&中はフワフワ系です
これもまた、ぁゃちん家の朝食。おやつとして定番となるに違いないです。
冷めてもOKだけと、軽くトースターチンしればばた出来上がりみたい。今日は苺ジャムと一緒にゴチ
スポンサーサイト
別窓 | ★手ごねパン | コメント:0 | トラックバック:0 | top↑
蒸しパン
2007-07-30 Mon 16:47
朝御飯&おやつにぴったり~アレンジし放題の
あっという間につくれる急な朝ごはんにおすすめな蒸しパンができたよぉ~
いつも・・・・ベーカリーSETするのもめんどくさい(ーー;)
混ぜて蒸すだけ~~そんなかんたんにふんわり~もちもち
感OKな蒸しパンでいいの~?みたいなぁ(^_-)-☆
玉子アレルギーでもOKな蒸しパンさらに・・・気になるバターや油もなし!!
材料も基本はほんと何もいらないし、最悪牛乳なかったら水でも蒸せるからOK牛乳の方が栄養価OKだけどね~

蒸しパン(アルミカップ4個分)
薄力粉・・・・100g
ベーキングパウダー・・・小1
砂糖・・・・・・40g
牛乳・・・・・・100cc
お好みのトッピング・・・・今日はきなこ・バナナ 


薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を加えてざっと混ぜ合わせます。そこへ牛乳をいれてまぜる。あまりかき混ぜてこねないようにして下さいね。今日はバナナをいれこんだのと、きな粉をまぜてつくったよぉ~

アルミカップに盛り、好きなトッピングをのせてもOK中火15分蒸したら出来上がり☆ 蒸し器をつかう時は必ずさらしなどの布きんを掛けて蒸してくださいね。

ぁゃちんはオーブンの蒸し機能があるから、そのままオーブンでオートメニューで終了~でますます簡単エヘ
きなこ蒸しパン

バナナ蒸しパン

バリエーションは何でもOKぁゃちんは黒ゴマ混ぜるのが最近大好き~よもぎ粉とか、あんこ?も大好き~基本的に甘系チョコチップにココアとか~チーズ蒸しパンもおいしいし・・・レーズンいりも子供は大喜び
栄養系なら野菜とか摩り下ろしていれたり~
蒸し器が無い場合は・・・フライパンに水をはって(3㎝くらいかなぁ~??)そのなかにアルミカップの生地を入れてフライパンに蓋をして蒸せば簡単にできるよぉ~中火でね

別窓 | ★手ごねパン | コメント:4 | トラックバック:0 | top↑
ベーグル久々やいたぁ~
2007-06-03 Sun 22:48
久々ベーグルやいたぁ~ちょっと今日は表面ボコボコっぽかったけどやっぱりモチモチしてウマウマやねん
作り方は
ベーグルレシピ

ベーグル


別窓 | ★手ごねパン | コメント:0 | トラックバック:0 | top↑
はちみつパン お花パン
2007-05-01 Tue 15:16
最近子育てにやられて・・・ぁゃちんめっきりパン焼きも雑・・・っつか、ベーカリーCHANにお任せの食パンくらいしかあんまり焼いてないんです。。。朝御飯は最近タイマー食パンばっかり・・・ワラワラ・・でも最近ぁゃちんお砂糖取りすぎでヤバイ・・・^_^;
なんておもって。。。砂糖の甘みははちみつでカバーしようって思って、、、甘ければ気持ちも落ち着く~~ってな感じ

で蜂蜜のパンをやきましたぁ~まぁ~砂糖の変わりに蜂蜜をいれて焼くってかんじかなぁ~(*^。^*)

はちみつパンお花パン
強力粉・・・・・・250g
はちみつ・・・・・大3
バター・・・・・・20g
塩・・・・・・・・小1
水・・・・・・・・160cc
ドライイースト・・小1

HBに材料をSETして1次発酵までやってもらう。
生地を取り出して、分割してまるめて15分濡れ布巾をかけてベンチタイム
成形しなおして型にパン生地を入れて40度で30分2次発酵・・・今回は18cmケーキ型でやいてみたよぉ~
180度のオーブンで20分焼く。
はちみつパン

可愛い形で子供も手でちぎって。。。パクパク。。。
子供用にも少し小さめのちぎりパン(花びら風)を今度つくってみよぉ~

蜂蜜いりだとしっとりフワフワ感が次の日とかまで続くからパサパサした感じもなくておいしいわぁ~食パンにも砂糖の変わりに蜂蜜にしよぉ~これぁゃちんはまった
しばらくはこのパンで定着しそうだわぁ~
別窓 | ★手ごねパン | コメント:0 | トラックバック:0 | top↑
苺パン まるまる
2007-03-23 Fri 22:46
なんとぉぉ苺が1パック・・・150円で売ってたぁ~ワイワイ(^_-)-☆
やから2パック買ってきて・・・苺ジャムをつくったよぉ(^_-)-☆      
そしてジャムでパン生地を練って苺の甘酸っぱいパンを作ったょん
苺ジャム
いちご ①パック
砂糖  大④
レモン汁 大②

ジャムをつくる(=^∇^=)簡単だょ苺を砂糖で煮て煮詰まったらレモン汁を入れるだけ
            
ジャムだけなら色々ほかにも使えるよもちろん普通にトーストとかにぬってもぃぃしヨーグルトに入れてもぉぃ∪ぃйё

苺パン
強力粉250㌘
バター20㌘
塩 小1
スキムミルク 大2
苺ジャム 150㏄
ドライイースト 小1

材料をみんなホームベーカリーにいれて一次発酵までやってもらう
16個に分割して15分のベンチタイム後まるまるにまるめ直し
霧吹きをして35℃40分二次発酵後180℃20分やく

ふわふわのまんまるパン
甘酸っぱくって苺の香りがぷんぷんする春のパンができたょω
最近はこの分割してころころ丸パンにハマり中(゚_゚)(。_。)このサイズなら子供も自分で手にもってパクパク食べてくれるからママもたすかるぅし=(v^_^)v゛
苺パン

別窓 | ★手ごねパン | コメント:1 | トラックバック:0 | top↑
クリームパン&アンパンマンパン
2007-03-18 Sun 14:33
今日はクリームパンをつくったよぉ~ほんとホームベーカリー買ってからのパン生活&朝御飯はたのしくなったよねぇ~
って、、、この前子供に大人気だったアンパンマンパンも顔がうまく作れなかったから、アンパンマンパンもクリーム入りでリベンジ!!

今回はチョットコツをつかんでアンパンマンの顔もかわいく作れたよぉ(0^0^0)/
クリームパン

強力粉・・・・・・250g
砂糖・・・・・・・大2
バター・・・・・・25g
スキムミルク・・・大3
塩・・・・・・・・小1
水・・・・・・・・150cc

カスタードクリーム・・適量

パン生地に入れるカスタードクリームはこっちの
カスタードクリームの作り方をみてねぇ~(^^♪

まぁ~後はパン生地はホームベーカリーで1次発酵までやって・・・
麺棒で生地を伸ばしてクリームをつつむ。霧吹きして・・・生地が乾燥しないように・・・
35度で40分2次発酵したら、スケッパーか包丁(キッチンはさみ)で生地に切り込みをいれて180度で20分オーヴンで焼くとできあがりクリームパン

アンパンマンパンはこの前作った時ホッペが落ちちゃったり・・・

そこで・・・成形するするときに、顔とホッペや鼻をくっつける時に水を生地に塗って貼り付けるようにすると、生地がくっつきあって発酵してる間や焼いてる間にもホッペがおちたりしないでうまくできたよぉ~
これがぁゃちんなりのPOINTだねぇ

アンパンマンパン

前回より上出来だわぁぁ~
別窓 | ★手ごねパン | コメント:1 | トラックバック:0 | top↑
| ぁゃちんの簡単&節約レシピッ★お菓子★パン | NEXT

スポンサーリンク

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。