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簡単にしかも節約できる料理レシピ★手作りお菓子&パンレシピ^m^美味しく健康に食べれるレシピを紹介しマァ~っす★タレ・ソースも紹介しマァ~す^m^子育てしながらがんばって更新しまーす^m^
おからパン
2006-02-21 Tue 17:47
今日もおからを使ったレシピの紹介ですこのパンはちょっとズッシリでしっとりフワフワでおなかの腹持ちが良いし、女性におすすめ朝ごはんパンですぁゃちんはこので朝を迎えることが最近週間になってきましたぁ普通のパンよりカロリーも控えめ
おからパン
今日は食べきり半斤サイズのレシピ(4個分)
強力粉・・・・・・100g
おから・・・・・・50g
牛乳・・・・・・・90cc
砂糖・・・・・・・8g
塩・・・・・・・・2g
バター・・・・・・10g
ドライイースト・・1.5g
おからパン

材料を全部入れて、ベーカリーの生地コースで1次発酵までやってもらう。10分の濡れフキンをかけてベンチタイム(生地を休ませる)の後、バターロールみたいに成形して霧吹きで生地が乾燥しない程度に水をシュッシュッとして、40度で35分発酵して、生地が2倍くらいになったら、180℃のオーブンで20分焼けば出来上がりう~ん良いできあがりだぁぁ~~~
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