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簡単にしかも節約できる料理レシピ★手作りお菓子&パンレシピ^m^美味しく健康に食べれるレシピを紹介しマァ~っす★タレ・ソースも紹介しマァ~す^m^子育てしながらがんばって更新しまーす^m^
紅茶ロールパン
2006-02-24 Fri 14:41
今日は朝ごはんパン用に、パンを作りました紅茶ロールパンはほんのり甘くて、良い紅茶の香りがして、朝ごはんのテーブルロールにもお勧めですぅおやつにもだしねぇ~
紅茶ロールパン
(今日も半斤食べきりサイズですぅ
強力粉・・・・・・・・130グラム
バター・・・・・・・・20グラム
砂糖・・・・・・・・・大2
塩・・・・・・・・・・小1/2
スキムミルク・・・・・大1
紅茶・・・・・・・・・90cc
ドライイースト・・・・小1/2
紅茶ロール

材料を全部ベーカリーに入れて、ベーカリーの生地コースで1次発酵までやってもらう。
2つに生地をわけて、10分の濡れフキンをかけてベンチタイム(生地を休ませる)
麺棒で生地を長方形に伸ばし、端からクルクルっと巻いて包丁で生地を半分に切る。を2つ作る。
4つになった生地を並べて、霧吹きで生地が乾燥しない程度に水をシュッシュッとして、40度で35分発酵する。
生地が2倍くらいになったら、180℃のオーブンで20分焼けば出来上がり
紅茶ロールパン

出来上がった焼き立てパンを手でちぎって4つに割ったときが幸せ~皆で分けてたべましょ~ぁゃチンは朝から子供と半分こして・・・完食しちゃいましたぁぁはぁぁぁぁっっ・・・うちの息子は1歳にして、親と同じくらい食べてしまぅぅ・・・・でも美味しそうに食べてくれるから、作るのも楽しいぃぃ
そろそろお菓子とパンの材料買い足しにいきましょ




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