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簡単にしかも節約できる料理レシピ★手作りお菓子&パンレシピ^m^美味しく健康に食べれるレシピを紹介しマァ~っす★タレ・ソースも紹介しマァ~す^m^子育てしながらがんばって更新しまーす^m^
マーボータレ(麻婆豆腐)
2006-03-16 Thu 15:20
麻婆豆腐って、結婚したばっかりの頃は麻婆豆腐の素とかいっぱい売ってるじゃないですかぁ~ぁぁ~ゅうのに豆腐だけ入れて作るもんだぁ~って思ってたんですよ~けど旦那はぁぁゅう売ってる素とか受け付けませ・・・・んって感じで、何でも素とか手作りで色々覚えなきゃぁ~・・って試行錯誤・・・始めのうちは何入れて良いかわかんなくって・・・メッチャまずいマーボー豆腐作ったりしてたんですけど、結婚してもうすぐで3年最近麻婆豆腐も旦那好みの味に作ることができるようになって・・・レシピ公開ですぅ
マーボータレ(麻婆豆腐・麻婆ナス用)
ごま油・・・・・・・・・・大1
にんにく・・・・・・・・・2片
しょうが・・・・・・・・・1片
ネギ・・・・・・・・・・・2本
豚ひき肉・・・・・・・・・70g
酒・・・・・・・・・・・・1/2カップ
水・・・・・・・・・・・・1/2カップ 
豆板醤・・・・・・・・・・小1
砂糖・・・・・・・・・・・大2
赤味噌・・・・・・・・・・大1
しょうゆ・・・・・・・・・大2 
味の素・・・・・・・・・・7ふり
(水溶き片栗粉)
片栗粉・・・小2 
水・・・・・大1と1/2
マーボータレ(麻婆豆腐)

作り方は・・・
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