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簡単にしかも節約できる料理レシピ★手作りお菓子&パンレシピ^m^美味しく健康に食べれるレシピを紹介しマァ~っす★タレ・ソースも紹介しマァ~す^m^子育てしながらがんばって更新しまーす^m^
つくねの照り焼き
2006-05-27 Sat 15:31
最近、妊娠して、またお酒を飲まなくなったから、居酒屋も全然行ってないんですぅ居酒屋に行くといつもつくねの串を食べてて、大好きだったんですけどぉ。。。最近食べれないから自分で居酒屋風に作ってみましたぁ照り焼き風の甘めのタレが大好きなんだよねぇ子供も大人も美味しく食べれるつくねは家でもこれから良く作る事にしよぉ~ってな感じですぅぅ
つくねの照り焼き
鶏ひき肉・・・・・300g
葱・・・・・・・・1本
玉子・・・・・・・1個
片栗粉・・・・・・大4
醤油・・・・・・・大3
酒・・・・・・・・大2
砂糖・・・・・・・大2
みりん・・・・・・大2
ひき肉とみじん切りにしたネギと玉子と片栗粉を入れよくこねる。醤油・酒・砂糖・みりんは合わせてまぜておく。
フライパンに油をひき、のつくねをスプーンを2つ使って、丸め、油の中に落とし、こんがり焼く。
表面に焦げめがついて火が通ったら、あわせておいた醤油をいれ、味をからめるように焼く。
つくね

お酒は飲めないけど、のみたいねぇ~お酒も御飯もすすむ一品の出来上がり子供も旦那も一杯たべてくれたから今日はうれしかったぁ~せっかく作っても、食べてくれないと料理する気もなくなるし、一緒に食べても美味しくないもんねぇ・・・この照り焼きのタレを御飯にかけておかわりしちゃったぁ最近、妊婦のせいなのか、御飯凄くたべちゃって、、、おかずも一杯食べちゃって。。。あきらかに食べる量が増えたぁ・・・体重管理してか無きゃいけないよなぁ・・・今度の妊婦検診で体重増えすぎって言われそぉぉぉ・・・ぁゃちん・・・ヤバイ・・・
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