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簡単にしかも節約できる料理レシピ★手作りお菓子&パンレシピ^m^美味しく健康に食べれるレシピを紹介しマァ~っす★タレ・ソースも紹介しマァ~す^m^子育てしながらがんばって更新しまーす^m^
お祭り ホームパーティー
2007-05-01 Tue 16:14
さぁ~・・・もぉすぐってかうちの近所はゴールデンウィークはお祭りなんですぅ~5月4日~5日毎年5日は旦那の妹や皆あつまって一緒に御飯食べるんだけど・・・
今年はお姑さん忙しいらしいから・・・ぁゃちん御飯の用意してぇ~って頼まれちゃった・・・

いつもは旦那と自分と子供の分の3人分しか作らないから・・・ホームパーティーみたいに沢山の料理は作った事なくって・・・何をつくろぉ~か考え中・・・しかも何品・・・どの位の量を作ったらいいのかナァ~って思って迷い中・・・

一応大人6人子供3人+(赤ちゃん1人)・・・は確実。。。

家の家系はおばあちゃんがつくる赤飯は美味しかった。っていつも祝い事とか特別な日に作るのがある。
でもその赤飯普通ささげや小豆でつくるんじゃなくて金時豆で作るのデッカイ豆の赤飯らしい。。。っとでもいうんかなぁ~????

ぁゃちんはそんなの食べた事ないし・・・おばあちゃんの美味しい・・・っても味がわかんない。。。(T_T)・・。

しかも味も全然違うとか・・・甘いらしい・・・甘い赤飯・・・?そんなのおいしいんかなぁ~??
ギョエ((+_+))・・・(-_-;)・・・

富山県出身でどぉーやらそっちの方のものらしい。。。
北海道では甘納豆の赤飯とかあるけど、それも違うらしい。。

お姑さんに金時赤飯作ってみたいんやけど、どーやって作るのってきいてみたけど・・・お姑さんもおばあちゃんから作り方習ってないから分からんの・・・なんていわれて。。

結局その味も食べた事ないし良くわかんないけど・・・ちょっとインターネットで調べてみたし・・・試しにこのお祭りにチャレンジしてつくってみよ~って思う。。

普通の赤飯作る要領で金時豆を甘く煮て、もち米と一緒に蒸せばOKなんかなぁ~??って感じ・・・なるようになるかな??

美味くできるといいけど。。。なんたって初挑戦・・・^_^;

一応御寿司も頼んで・・・後

・・・・・寿司・金時赤飯・・・

・サラダ
・和え物
・チキン南蛮
・スープ
・デザート
をつくろうかなぁ~って思い中・・・

品数少ないかナァ~??鶏ハムもちょっと仕込んでおこっかなぁ~

いざ作るとなると・・・考え物やぁ~味も失敗すると困るし。。
みんなの反応っつか評価が気になる??







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はちみつパン お花パン
2007-05-01 Tue 15:16
最近子育てにやられて・・・ぁゃちんめっきりパン焼きも雑・・・っつか、ベーカリーCHANにお任せの食パンくらいしかあんまり焼いてないんです。。。朝御飯は最近タイマー食パンばっかり・・・ワラワラ・・でも最近ぁゃちんお砂糖取りすぎでヤバイ・・・^_^;
なんておもって。。。砂糖の甘みははちみつでカバーしようって思って、、、甘ければ気持ちも落ち着く~~ってな感じ

で蜂蜜のパンをやきましたぁ~まぁ~砂糖の変わりに蜂蜜をいれて焼くってかんじかなぁ~(*^。^*)

はちみつパンお花パン
強力粉・・・・・・250g
はちみつ・・・・・大3
バター・・・・・・20g
塩・・・・・・・・小1
水・・・・・・・・160cc
ドライイースト・・小1

HBに材料をSETして1次発酵までやってもらう。
生地を取り出して、分割してまるめて15分濡れ布巾をかけてベンチタイム
成形しなおして型にパン生地を入れて40度で30分2次発酵・・・今回は18cmケーキ型でやいてみたよぉ~
180度のオーブンで20分焼く。
はちみつパン

可愛い形で子供も手でちぎって。。。パクパク。。。
子供用にも少し小さめのちぎりパン(花びら風)を今度つくってみよぉ~

蜂蜜いりだとしっとりフワフワ感が次の日とかまで続くからパサパサした感じもなくておいしいわぁ~食パンにも砂糖の変わりに蜂蜜にしよぉ~これぁゃちんはまった
しばらくはこのパンで定着しそうだわぁ~
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バナナトースト
2007-05-01 Tue 15:15
子供に作ってあげると喜ぶ美味しい朝御飯パンだよぉ
今日はバナナトースト

バナナトーストは子供が1歳前の離乳食の時から良く作ってあげてたんだよぉ(^^♪朝バナナと牛乳を一緒に取る事で食べた15分後には脳の働きも活発になるんだよ!!良くマラソン選手とかもバナナはすぐエネルギーに変えやすいからって良く食べるよねだからバナナは毎日たべてるよぉ

バナナトースト
パン・・・・・1枚
バナナ・・・・1本
お好みでトッピングは自由に
シナモン
メープルシロップ
蜂蜜
チョコレートシロップ

バナナはフォークでグチャグチャにつぶしておく。
パンにバナナを塗る。トースターで3分チン焼く時めっちゃ美味しい匂いがするんだよね~バナナ自体あまいから、あんまりトッピング増やすとクドクなっちゃうから注意
バナナトースト


よくバナナをスライスして焼くのは見るけど、つぶした方が味がしみて美味しいトーストになるよぉ子供が食べる時はリンゴトーストみたいに小さくきってあげるといいよぉ~"^_^"

バナナは離乳食からのおすすめだyから小さな子供でも食べれるね~けど離乳食の頃は甘いトッピングはやめてねぇ・・


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