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フォンダンショコラ
2008-02-14 Thu 22:39
フォンダンショコラをバレンタインにパパにプレゼントしましたぁ~(^_-)-☆

もちろん義理風に子供もじーちゃんにもあげたよぉ~
皆で分けて、ファミチョコ・・・

フォンダンショコラ(マフィンのカップ5個分)

・板チョコ 140グラム(明治ミルクチョコ2枚)
・バター120㌘
・グラニュー糖 30㌘
・玉子3個
・薄力粉 60㌘
・無糖ココア10㌘

①チョコを湯煎でとかす
チョコが溶けた中にバターをいれて分離しないようにとかす。

②玉子に砂糖(グラニュー糖)をいれて白っぽくなるまで泡だてる。

③泡立ったなか(②)に溶かしたチョコバター(①)をいれ、なめらかになるまで混ぜる

④小麦粉(薄力粉)とココアをいっしょにふるいいれダマがなくなる程度にまぜたら型にいれる。

⑤180℃に余熱したオーブンで15分焼く。

焼き足らないくらいで真ん中がベタベタしてるかんじでOKだから焼き過ぎないように・・・オーブンからだす!!
焼きすぎるとふつうのショコラケーキ(笑)になるからぁ~~~^_^;・・・

20080214224109

すぐ食べない場合は型のまま冷ましてたべるときに型からだしてお皿にのしてレンジで20秒(500W)チンするととろーっととろけるょ(*从uзu∮)☆⌒♪*.+゜♪゜.+((ラップ不要!!)
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どうぞ宜しくお願い致します。では失礼致します。
「節約内職で貯金生活」の管理人・丸山
2008-02-16 Sat 19:31 | URL | 丸山 #-[ 内容変更]
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