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カスピ海ヨーグルトの手づくり
2008-07-10 Thu 11:37
最近カスピ海ヨーグルトつくりにはまってます!!お姑さんが、カスピ海ヨーグルトの菌を買ってくれて、マァーマとお母さんとどんどん作っては毎日朝食にヨーグルトを食べる習慣になってきましたぁ~アンパンマン君は朝起きると、バナナヨーグルトつくってぇ~っていってますバナナ
これがはじめの素のヨーグルトの菌ですこっからかえますよぉ~!!



あとは牛乳さえあれば、どんどん大量に作れます。これで毎日食べては1週間くらいどんどん菌に牛乳を足して作ってます。いまは冷蔵庫の中は、下半分皆ヨーグルト状態・・・・タッパとか豆腐の空きパックとかにらっぷしてめっちゃつくってます。まだこの倍はあるよぉ~・・・・

20080710112807


始めはかたまるのかなぁ~??なんて半信半疑でマニュアル どうり作ってみました。出来上がりは上々でまた味も クリーミーで本当に驚きでした。砂糖なしなので、プレーンヨーグルトと本当に同じ感覚です。健康志向でカスピ海ヨーグルトはおすすめ
妊婦の便秘解消にももってこいで、マァーマもアンパンマンもジャスミンも3人で毎朝ヨーグルトをガン食い中
一度菌を買えば、ずーっとその菌で作り続けることができるので、いつもスーパーでヨーグルトを買うんだったら、健康志向で、作ったほうがおすすめかな
カスピ海ヨーグルトを知らない人は見ておいてね!!
作り方の説明

最近はバナナと一緒にヨーグルトをかければ、そのまま砂糖なしで食べれるし、マァーマはプレーンヨーグルトをすっぱいと思わない人なんで、そのまんまたべちゃうけど、甘いほうが良い人はイチゴとか好きなジャムを混ぜたりするといろいろアレンジできていいなって。

そろそろヨーグルトも大量にできたから、ヨーグルトでタルトとかケーキでもやいてみたいなぁ~って思ってます

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