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ツナおから餃子グラタン
2006-02-25 Sat 12:14
ツナおから餃子グラタン・・・・・・っていったい餃子なのか・・・グラタンなのか・・・って感じだけど餃子グラタンですぅツナとおからの餃子を揚げてホワイトソースととろけるチーズをのせてグラタン風にするんですおからがホワイトソースと絡み合って、パサパサしないからたべやすいよ~ん
ツナおから餃子グラタン
おから・・・・・・・40g
ツナ・・・・・・・・1/2缶(油も一緒に入れるとおからがしっとりするよ)
塩コショウ・・・・・少々
餃子の皮・・・・・・10枚
ホワイトソース・・・適量(餃子が隠れるくらい)
とろけるチーズ・・・適量
まずおからとツナを混ぜ、塩コショウで味を調える。それを餃子の皮に包む・・・今日はごめんね(ワンタンの皮で代用・・四角いだけだから餃子の皮と一緒だし~みたいなぁ・・・)
ツナおから餃子のグラタン

おから餃子ができたらパリッと油で揚げる
揚げた餃子に先日紹介したホワイトソースをかけて、とろけるチーズをのせて、オーブントースターで焦げ目がつく位まで焼けばできあがりこんがり&しっとりでできあがりそのままおから餃子を揚げて、ケチャップとかつけて食べるだけでもイケチャウんですけど・・最近メニューのパターン化してきて・・・ちょっと飽きてきたので、アレンジメニュ~ですよぉ
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