2008-07-12 Sat 19:49 |
最近小麦粉の値段が高騰中
![]() 薄力粉のパンも今までつくってみたけど、どぉ~もあんまりふくらまなかったり、なんか粉っぽかったり・・・うまくいかなかったんだけど、薄力粉だけでも立派な食パンは水分さえ合ってればできることが判明 ![]() ![]() 薄力粉も値上がりはしてるけど、強力粉買うより安く作れるので、ちょっと家計節約の朝食ができそうですね~ ![]() 100%薄力粉の食パン 薄力粉・・・・・・250g バター(マーガリンOK)・・・・・・・15g 砂糖・・・・・・・大2(17g) 水・・・・・・140cc 塩・・・・・・・・小1(5g) ドライイースト・・小1(2.8g) 全部ベーカリーに入れてスイッチONでおまかせ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 朝食タイマーで出来立てを食べたら、外(パンの耳)はサクサク中はふわふわで、おいしい食パンですよ ![]() ![]() ★ママ楽チン★毎日のお買物が玄関先に届きます! まずは資料請求! ![]() |
2008-07-10 Thu 11:37 |
最近カスピ海ヨーグルトつくりにはまってます!!お姑さんが、カスピ海ヨーグルトの菌を買ってくれて、マァーマとお母さんとどんどん作っては毎日朝食にヨーグルトを食べる習慣になってきましたぁ~
![]() ![]() これがはじめの素のヨーグルトの菌です ![]() ![]() ![]() あとは牛乳さえあれば、どんどん大量に作れます。これで毎日食べては1週間くらいどんどん菌に牛乳を足して作ってます。いまは冷蔵庫の中は、下半分皆ヨーグルト状態・・・・ ![]() ![]() ![]() 始めはかたまるのかなぁ~??なんて半信半疑でマニュアル どうり作ってみました。出来上がりは上々でまた味も クリーミーで本当に驚きでした。砂糖なしなので、プレーンヨーグルトと本当に同じ感覚です。健康志向でカスピ海ヨーグルトはおすすめ ![]() ![]() 妊婦の便秘解消にももってこいで、マァーマもアンパンマンもジャスミンも3人で毎朝ヨーグルトをガン食い中 ![]() 一度菌を買えば、ずーっとその菌で作り続けることができるので、いつもスーパーでヨーグルトを買うんだったら、健康志向で、作ったほうがおすすめかな ![]() カスピ海ヨーグルトを知らない人は見ておいてね!! 作り方の説明 最近はバナナと一緒にヨーグルトをかければ、そのまま砂糖なしで食べれるし、マァーマはプレーンヨーグルトをすっぱいと思わない人なんで、そのまんまたべちゃうけど、甘いほうが良い人はイチゴとか好きなジャムを混ぜたりするといろいろアレンジできていいなって。 そろそろヨーグルトも大量にできたから、ヨーグルトでタルトとかケーキでもやいてみたいなぁ~って思ってます ![]() |